Una de nuestras últimas adquisiciones que amplían nuestra librería gastronómica es el libro Sabores de Donna Hay. Una obra de agradable lectura en la que desarrolla recetas internacionales a partir de algunas especias e ingredientes aromáticos, como la vainilla, la canela, la pimienta, el jengibre, la lima y el limón, los pimientos y los chiles, el chocolate, etc.
Nos habla de las familias de cada ingrediente que toca y de algunos consejos para su uso. Los platos que nos propone son sencillos pero tentadores, siempre respetando los sabores y aprovechando los productos de temporada. Una de las recetas que ya hemos seleccionado es el Pollo balsámico con cuscús de ajo, y como postre unas Bolitas de helado de chocolate. En breve deleitaremos nuestro paladar con este completo y sugerente plato y el goloso postre de chocolate que posteriormente compartiremos con vosotros.
Si quieres adelantarte, puedes adquirir Sabores en tu librería habitual a un precio de 18 euros.
