Son pocos los que no saben de la relevancia social de María Pombo, influencer y también empresaria, que ahora triunfa en el mundillo gastronómico con una solvente empresa de reparto de tortillas de patata a domicilio.
Junto a su amiga Natalia Coll además de otros socios, la socialité de las redes se ha atrevido con este plato tan nuestro enmarcado en el proyecto empresarial La Martinica. Ahora, ha trascendido el verdadero volumen de este negocio.
La celebrity ha demostrado que su éxito va más allá de las redes sociales. Su incursión en el mundo de la gastronomía con su empresa de tortillas ha sido todo un fenómeno, alcanzando cifras desorbitadas tanto en ventas como en facturación.
Con una producción de 3.000 tortillas semanales, según ha dicho en el podcast Act2ality, su negocio ha logrado consolidarse en un mercado competitivo y en constante crecimiento. El proyecto, que nació con la idea de ofrecer un producto tradicional con un toque de calidad y diferenciación, ha conseguido una aceptación masiva por parte del público.
En un corto período de tiempo, la empresa ha alcanzado una facturación de 3,5 millones de euros, lo que refleja la alta demanda de su producto estrella, con muchos más beneficios que con una marca de ropa.
Tortillas con fama
La clave del éxito de este negocio radica en la combinación de una estrategia de marketing moderna, pero sobre todo la reputación de María Pombo y también, no puede ser de otro modo, la calidad del producto, dado que una mala tortilla de patatas enseguida muere.
De hecho, lo que comenzó como una loca idea entre colegas ha acabado siendo un millonario negocio que, lejos de ser una modernez, está más vinculado al pasado que todas estas opciones de delivery de corte asiático y oriental.
En realidad, tras el envío a domicilio de una de estas tortillas está el espíritu y la voluntad de que su sabor sea como el de las abuelas, con ese toque casero que solamente consiguen las tortillas artesanales y que jamás tendrán las industriales.
En su surtido hay opciones con cebolla, sin esta, con cebolla confitada, con pimiento verde, con sobrasada, paisana, con butifarra del Perol, con foie y cántabra, entre otras opciones que pueden comprarse en Madrid y en Barcelona.
Fotos | @mariapombo/Instagram
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