Con los precios por las nubes, no es fácil hacer menús con un presupuesto ajustado. ¿Qué se puede comprar en un supermercado con solo cinco euros?
Ya hicimos la prueba con Mercadona, y hoy es el turno de Lidl. El objetivo: hacer un plato familiar completo con solo ese dinero.
Con solo cinco euros, olvídate de hacer pescado o ternera, todo tiene que girar en torno a las legumbres, las verduras y, si acaso, el pollo, que es el protagonista de la receta de hoy. Pero nada de pechugas, si queremos hacer un plato completo con solo cinco euros mejor apostar por las alitas, una de las carnes más baratas y, por qué no decirlo, unas de mis favoritas.
La compra
Hemos utilizado los siguientes ingredientes:
- Un paquete de 479g de alitas de pollo: 2,63€
- 1 brócoli: 1,39€
- 180 g de pimiento verde: 0,28€
- 326 g de patata: 0,55€
Además de las alitas, hemos podido comprar brócoli, patatas, pimiento verde. En total, nos hemos gastado solo 4,85€, un presupuesto con el que vamos a hacer una cena muy decente para dos o tres personas. ¿Cómo? Al horno.
De un tiempo a esta parte se ha popularizado en el mundo anglosajón la cocina en roasting tin, que no es otra cosa que las fuentes de horno: la idea es hacer platos combinados que se preparan por completo en el recipiente.
Es lo que vamos a hacer hoy con nuestras alitas, que vamos a cocinar al horno a la vez que las verduras. Esto tiene varias ventajas: manchamos poco, combinamos nutrientes y, además, ganamos un montón de sabor.
Como siempre, a nuestra compra de 5 euros, en este caso 4,85, añadimos los básicos de cocina, especias y aceite, con las que vamos a marinar nuestras alitas para que tengan mucho más sabor.
Elaboración
En un bol donde quepa todo el pollo vamos a mezclar aceite de oliva, sal, pimentón, ajo en polvo y un poco de chile en copos si os gusta el picante, y vamos a embadurnar bien en la mezcla las alitas, mientras cortamos el resto de verduras.
Cocinar al horno: Recetas sencillas, saludables, sabrosas y rápidas (Salamandra fun & food)
El pimiento, la patata cortada en láminas y el brócoli van a ser la base de nuestra fuente, sobre la que vamos a disponer las alitas. Y ahora solo tenemos que introducir la fuente en el horno a 190º durante aproximadamente media hora.
Paso este tiempo nuestras las verduras y las alitas estarán perfectamente cocinadas y no tenemos más que disfrutar de una cena súper completa y, para como está el patio, económica.
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