Rosca de Pascua rellena

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  • Опубликовано: 13 апр 2025
  • Hoy hacemos una Rosca de Pascua rellena.
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    Ingredientes:
    Masa:
    Levadura fresca 25 g/levadura seca 8 g
    Azúcar 90 g
    Harina 0000 500 g
    Esencia de vainilla c/n
    Leche 150 ml
    Manteca/mantequilla 100 g
    Ralladura de limon 1
    Huevos 2
    Crema pastelera:
    Leche 500 ml
    Harina 0000 40 g
    Maicena 20 g
    Huevos 2
    Esencia de vainilla c/n
    Relleno:
    Dulce de leche repostero 400 g
    Facebook: / matiaschavero586
    Instagram: / matuchavero
    Twitter: / matichavero
    Instagram viajes / elmativiajero
    Pinterest: www.pinterest....
    Sitio web: matiaschavero.com
    Segundo canal: / @graciasnotomomate
    Contacto comercial: matiaschaverolp@gmail.com
    #rosca #pascua

Комментарии • 265

  • @teresabeatrizricco103
    @teresabeatrizricco103 Год назад +23

    Sos mi pastelero preferido, tengo varios que sigo , aun así , siempre termino haciendo tus recetas: Nunca fallan, .Hoy 25/02/2024 hice a pedido de mi familia ,dos Pan Dulce. con tu receta, que hice para Navidad y se quedaron con ganas de más. Tus Recetas son magistrales !!! ABRAZO GRANDE 🥰

  • @AnaSanchez-un1fv
    @AnaSanchez-un1fv 4 часа назад

    Hoola Matías ....te cuento q ...comienzo a buscar una receta especial y SIEMPRE termino haciendo lo q vos haces ..desde q nació mí nieta q ya tiene 9años hacemos siempre para sus cumple tus recetas. .....sos genias !!! Muchos cariños !!!

  • @julietapiedrabuena9209
    @julietapiedrabuena9209 Год назад +4

    sos tan grande mati creo que quedó claro que todos te amamos y amamos tus recetas ❤

  • @katycona3012
    @katycona3012 3 года назад +14

    Hola mati! Hace unas semanas me encontré tu canal y ya he hecho muchas de tus recetas,quiero agradecerte por lo claro que eres,pues todo sale tal cual lo dices.Si todo sale bien,el otro año entro a gastronomía y quiero decirte que has sido mi inspiración!

  • @nidianildagomez9170
    @nidianildagomez9170 Год назад +4

    Holaaa mati sos lo mas con tus recetas las ago siempre sos mi maestro gracias hemosa persona sensillo humilde las esplicaciones perfectas y clara gracias gracias te almiro venip

  • @analezcano2018
    @analezcano2018 Год назад +1

    Un lujo!! Se ve espectacular! A mi me gusta el relleno con mermelada de duraznos, y ya hice los palitos de anís, bañados con glasé, me salieron riquísimos! Porque ahora un 1/4 k sale más de dos mil pesos, así que hay que poner manos a la obra, gracias genio!!

  • @estelachamero1075
    @estelachamero1075 Год назад +2

    Genio,! buenisima la idea de poner la pastelera con la rosca cocida

  • @carinaluna725
    @carinaluna725 Год назад +1

    Hola...sos genial..!! Y tus recetas también.. exactas!!😊😊😊ya hice las roscas ..me quedaron riquisimas!! .ahora probaré de hacerlas rellenas...gracias!!!!

  • @AnaliaAbeldano
    @AnaliaAbeldano 20 дней назад +1

    SOS jenial Matías tus respetas son lo mejor

  • @cristinitav1
    @cristinitav1 Год назад +2

    Que diviiina se ve. Hoy la hago, gracias un abrazo fuerte.. Saludos desde Venezuela🇻🇪

  • @lucianareyes8678
    @lucianareyes8678 3 года назад +3

    Como siempre mil gracias por tus recetas muy bien explicadas Maty!!!! Groso total!!!!!
    Saludos desde Belén-Catamarca

  • @mirthapassols3416
    @mirthapassols3416 3 года назад

    Riquíiiisssimaa Matías!!!...muy bueno con los higos!!...rellenarla con dulce de higos ..tambien queda rica!....y muy tradicional!!...

  • @susanarobledo630
    @susanarobledo630 2 года назад

    la hice y salio tal cual !!!! exelente sabor!!!!!!!!!!

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo2298 3 года назад +2

    Hola Matías,las mejores roscas, que hice siempre,fue con tus recetas, así que , ésta demás decirte, que haré ésta.Rica y práctica.Soy tu fan!!!!!!!!!

  • @aliciacuello4961
    @aliciacuello4961 3 года назад +2

    Hola Matias te cuento que esta masa nos enseñaste en otra oportunidad...y me sale tan bien que no solo hago roscas si no también facturas!😁gracias!abrazos desde CALETA OLIVIA SANTA CRUZ ARGENTINA!!

  • @deliavilca4145
    @deliavilca4145 2 года назад +2

    Mati sos un geñio miro siempre tus recetas delia Vilca de argentina te felicito

  • @giuliana4672
    @giuliana4672 3 года назад +5

    con este son 3años que busco tu canal para usar la receta de las roscas. Sos un grande mati. Te sigo desde aquel video haciendo bombitas de crema pastelera😄🥰

  • @carmenandrada5480
    @carmenandrada5480 3 года назад +1

    Hooooolaaaa Matuteee gracias gracias x tus recetas.Hice la recta de los budines y los vendí a todos...Ahora voy x mas con tus rosca 💪...Es la primera vez q hago reposteria con vos..Graciasssss...Que Dios te bendiga 😘😍

  • @yaninaastudillo4579
    @yaninaastudillo4579 3 года назад +1

    La hice! Muy rica salió!! Saludos desde Santiago del Estero

  • @noratesoro2357
    @noratesoro2357 3 года назад

    Hermosa Rosca y la voy hacer, me gusta mucho la forma q explicas xq enseñas los secretos y eso nadie lo hace, graviassss

  • @juliaocampos8188
    @juliaocampos8188 3 года назад

    Hola Matias, GENIO TOTAL!!!!... quiero felicitarte pues tus recetas son un exito, hice la rosca rellena con peras caramelizadas, y otra sin relleno, y dulce de membrillo sobre la crema pastelera y coco rallado al final, me quedaron espectaculares...envie tu video a mi familia. Gracias por ser tan autentico y preciso. Desde Calafate, Santa Cruz , Argentina un saludo cordial y agradecido...🤩🤩🤩🤩

  • @jorgearaya2773
    @jorgearaya2773 3 года назад +14

    Muy buena receta Matías se ve muy deliciosa la rosca ,la vamos a poner en práctica . Saludos cordiales desde Santiago de Chile 👍🇨🇱 Abrazos

  • @celialedesma3422
    @celialedesma3422 2 года назад +1

    Sos un genio te sigo hace mucho y mr sale barbaro

  • @guadalemos5649
    @guadalemos5649 3 года назад +3

    Ya hice esta receta y salió tan deliciosa!!! 🤤 Gracias Matías!!! Les encantó a todos, se me hace que no llega al Domingo jaja. Dato: la primera rosca tomó color a los 15 minutos y la segunda a los 10 minutos, hay que vigilarla de abajo.

  • @silviapolito7330
    @silviapolito7330 День назад

    SE PUEDE RELLENAR CON CREMA PASTELERA? GRACIAS .
    SOS EXCELENTE COMO EXPLICAS MUCHAS GRACIAS 👌😊

  • @gemmalarepostera3711
    @gemmalarepostera3711 3 года назад +3

    Me encanto Matías,la acabo de hacer,soy de SAN SEBASTIÁN(país vasco)

  • @deboralima2960
    @deboralima2960 3 года назад +2

    Soy de Uruguay siempre veo tus videos y hago algunas recetas

  • @rosanagracielacostapacheco374
    @rosanagracielacostapacheco374 2 года назад

    Que delicia, gracias por compartir su excelente receta, muchos éxitos, abrazos y bendiciones, te felicito, te quedó espectacular, me encantó, gracias

  • @marielariedel3461
    @marielariedel3461 Год назад +1

    Hola Mati. Todos los años ago las rosca con tus recetas salen espectaculares gracias

  • @gabrielavilca976
    @gabrielavilca976 3 года назад

    Amo tus receitas... amo todo ... tu sonrisa etc me apacione ❤

  • @jossmartapia6571
    @jossmartapia6571 3 года назад +1

    Gracias Matias por compartir tu conocimiento un abrazo grande desde Bolivia

  • @lauramartinezmancinelli3868
    @lauramartinezmancinelli3868 Год назад

    Recién la terminé. Quedó deliciosa. Muchísimas gracias, todas tus recetas son exactas ❤

  • @margaritaleon7960
    @margaritaleon7960 3 года назад

    Sos un genio .genial cocinarla y despues agregar la pastelera .👏👏 me encanto .sos muy agradable .🤗🤗🤗🤗

  • @susanarobledo630
    @susanarobledo630 2 года назад +1

    sos un grosso Matias!!!!!! me encantooooo!!!!!!

  • @clarasanchez9064
    @clarasanchez9064 Год назад +1

    Deliciosa, adoro la crema pastelera, saludos desde Ecuador

  • @gianninajuarez4282
    @gianninajuarez4282 3 года назад +3

    Siempre genial!!!! Se ve increíble!!!! Justo hoy hice la rosca de Pascua que habías enseñado antes ja ja ja voy a aprovechar

  • @cintiamarianelacharcas2071
    @cintiamarianelacharcas2071 Год назад

    Hola Matias! Gracias por compartir tus recetas y la manera tan facil de transmitirlo ,hace tiempo que sigo tus videos y preparo tus recetas !! Soy de Salta.

  • @kalistra01
    @kalistra01 3 года назад

    Excelente Receta MATY SOS UN AMOR DE SIMPÁTICO Y PRÁCTICO 👏👏❤❤💯💯

  • @justinagenes3571
    @justinagenes3571 Год назад

    Muchas gracias por compartir tu receta SOS el mejor 👏 felicitaciones

  • @martaarcando4117
    @martaarcando4117 Год назад

    Gracias,muy buenos tus tips

  • @susanabeatrizruiz372
    @susanabeatrizruiz372 3 года назад

    Hola gracias por compartir y te Felicito como explicas gracias

  • @sonyacoo6325
    @sonyacoo6325 3 года назад +3

    Hola Mati
    Que rica se ve esa rosca !!👍
    Saludos para vos qué estés muy bien gracias por tu tiempo 👏

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 3 года назад +2

    Buenísimo rosca 👍 felices ☕

  • @mariaangelicakehler
    @mariaangelicakehler Год назад

    Muchas gracias por la receta 😍 hoy hice las roscas y salieron riquísimas 😍💞 gracias 😘

  • @vivianazalazar7174
    @vivianazalazar7174 3 года назад +6

    El hombre que es mi inspiración . Siempre hago tus recetas. Salen todas geniales. Gracias matias

  • @danielflores-yo
    @danielflores-yo Год назад +1

    Bravo maestrisimo!!!

  • @adrianabertolon4574
    @adrianabertolon4574 2 года назад

    Muy buena recetas y la explicación paso a paso 👌👍
    Gracias!!!

  • @marcelaemaplett6568
    @marcelaemaplett6568 3 года назад

    👠hola mati siempre tan claro gracias por tus recetas .parana entre Rios

  • @rosaliacastro5926
    @rosaliacastro5926 3 года назад

    Gracias por compartir tus recetas saludos de mi provincia Cordoba

  • @margaritaprieto1341
    @margaritaprieto1341 3 года назад

    gracias Matias excelente receta gracias i Felices Pascua besos

  • @JuanaGonzalez-ei6kx
    @JuanaGonzalez-ei6kx 2 года назад

    Excelente receta Matías!!!
    Mil gracias

  • @zulmalutringer6785
    @zulmalutringer6785 3 года назад

    Hoolaa Matiii...🙋🏼‍♀️ Gracias !!. 👏.. como siempre,simpático,grasioso..y siii le " meteremos". Dulces..Saludos

  • @simonaso926
    @simonaso926 3 года назад

    Hola Matías...quiero contarte que seguí tu receta y el resultado fue un éxito!!!
    Mil gracias!!! 👏

  • @normacarta8198
    @normacarta8198 2 года назад

    Para decir la verdad ,eres genial .
    Te pasastes con la rosca rellena .
    Mis saludos Matti y muchas bendiciones .

  • @vikigomez2452
    @vikigomez2452 Год назад

    Me encanta como explicas eres un genio

  • @daianarodriguez3777
    @daianarodriguez3777 3 года назад +2

    Gracias Mati!!😊😊😊😊 me encantan tus recetas!! Aprendo mucho :)

  • @mariacristina-qi6gc
    @mariacristina-qi6gc 3 года назад

    Gracias Matias por tus recetas,siempre las hago y aprendo mucho con vos ,aparte me gusta que sos muy divertido no cambies

  • @IsabelPerez-kx6lr
    @IsabelPerez-kx6lr 3 года назад

    Sos un genio Matías ,me gustan tus recetas y tu explicación ,saludos

  • @gladysmereles1965
    @gladysmereles1965 3 года назад

    No se pero mi Ángel siempre en el momento exacto apareces con esta receta gracias mi campeón se ve delicioso siempre hago tus recetas para la venda y espectacular gracias Saludos bendiciones mi genio💕💚😘

  • @mariaubarretoo8981
    @mariaubarretoo8981 2 года назад +1

    Excelente Matías. Ya practique la otra rosca y salió barbara !!! Vendí todo a ésta le tenía un poco de miedo pero la pongo en práctica. GRACIAS por tanto.

  • @luzalvarez9151
    @luzalvarez9151 3 года назад

    Genio!! Me encanta tu sencillez!!!😘

  • @nataliasanchez3180
    @nataliasanchez3180 3 года назад +1

    Me encantó!!!Muchas gracias por enseñarnos tus recetas....se puede usar margarita en lugar de manteca?Saludos.

  • @nattuhumerez7423
    @nattuhumerez7423 3 года назад

    Gracias Matii💙 me sale re esponjosa y rikisimaa!!!

  • @aidalujanviscaglia3705
    @aidalujanviscaglia3705 2 года назад

    Buenisima!!! Se la ve muy ricay deliciosa!

  • @giselaarias9747
    @giselaarias9747 3 года назад

    Me copan tus recetas y cada vez q kiero hacer algo rico busco tu receta y la hago.ahora voy hacer la rosca.❤gracias x ser como sos😚

  • @mariaestercarricaburu5629
    @mariaestercarricaburu5629 3 года назад

    Guaauuu !!!!....Que bueno que sea rellena asi no tiene mucha masa jaj...Muchas gracias por tus recetas Mati !!!..😍😍🤗🤗.

  • @antonellaabud
    @antonellaabud 3 года назад

    Te re contratadas pasasteeee Matias!!!! Rellena de ddl!!! Geniooo, te pasaste con esta recetas y todas las que haces!!! Genioooo..sos lo masss🙌❤👏

  • @mari2304
    @mari2304 3 года назад

    Hola Mati me salió riquísima la receta, lo único que se salió un poco el relleno pero estuvo espectacular! La masa no la dejé tan lisa cómo enseñaste porque me cansé de amasar y no llegaba más a esa consistencia, quedó un poco pegajosa y la dejé levar así, después si se pudo estirar y seguir con el proceso, 👍😉🙋🤗

  • @silvanaderamirez9486
    @silvanaderamirez9486 3 года назад

    Genio Matías.gracias tus recetas son geniales.Dios te bendiga mucho 🙏🙌

  • @estrellademar1013
    @estrellademar1013 3 года назад

    Una bomba de sabor!!!,gracias matias por compartir!!!!!!

  • @marielacabral7999
    @marielacabral7999 3 года назад +1

    Genio Maty todos los años hago tu receta de rosca😋 espectacular sale ni las migas quedan, voy a probar rellenar gracias🤗😚

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  3 года назад

      Gracias a ti!!

    • @carlatarcaya5536
      @carlatarcaya5536 3 года назад

      @@MatiasChavero hola mati genio una consulta le pones la crema.pastelera y la llevas al horno de vuelta?

  • @juanasoria6183
    @juanasoria6183 3 года назад

    ME ENCANTÓ TU EXPLICACIÓN JURO Q LA VOY HACER 😀

  • @Monica-nf2dy
    @Monica-nf2dy 3 года назад

    Gracias Mati. Siempre con tu receta excelente. La haré para estas Pascuas.

  • @claudiajuretic4869
    @claudiajuretic4869 3 года назад

    Grande Mati ... cuánto tiempo d amasado en la máquina ?

  • @lacalotcalot
    @lacalotcalot 2 года назад

    La hice sin relleno..me quedo hermosa..igual a una comprada!!❤

  • @aliciaflores7740
    @aliciaflores7740 3 года назад

    Hola Matias 😊 sos un capo explicas muy clarito ..saludis Mati ❤

  • @daniferreyra7416
    @daniferreyra7416 Год назад

    Amooo la receta ❤🎉 siempre la hago!

  • @margaritacanizares4706
    @margaritacanizares4706 3 года назад

    Como siempre tus recetas salen geniales!!! Saludos desde Salta la linda Argentina 😘

  • @gabrieladelasmercedesqueve5895
    @gabrieladelasmercedesqueve5895 22 минуты назад

    😊gracias!!!!

  • @soledadmoya9071
    @soledadmoya9071 2 года назад

    q geniioo.. qedo me expectacular...

  • @lujideniz5244
    @lujideniz5244 3 года назад

    Hola me gusta como explicas gracias voy a intentar es la primera vez q voy hacer👍

  • @mariacristinaesposito8485
    @mariacristinaesposito8485 3 года назад

    Muy buena receta !!!! Gracias !!!!

  • @normaromero2819
    @normaromero2819 Год назад

    Hola Matias la crema puede estar fuera de la heladera una ves puesta en la rosca gracias

  • @evelinfullana3777
    @evelinfullana3777 3 года назад

    Ame esta receta... gracias!!! SOS un genio

  • @juanjosebrito8238
    @juanjosebrito8238 3 года назад

    Un capo Matías hice biscochitos y facturas con tu recetas una delicia , gracias

  • @tani-bq8zl
    @tani-bq8zl 3 года назад +1

    Siempre me haces reír maty 😅😅
    Que linda se ve , prometo que la hagooo. 👏👏💜

  • @enriquedelpino3862
    @enriquedelpino3862 3 года назад

    Gracias Matías, espectacular 🤠, saludos desde Ituzaingó, Buenos Aires Argentina ❤️✌️

  • @inesvaldez1158
    @inesvaldez1158 3 года назад

    Pregunta en lugar del brillo se podria poner un almibar???

  • @hebergimenez3964
    @hebergimenez3964 3 года назад

    Una consulta la levadura seca instantánea sirve para ésto?

  • @normaruiz9071
    @normaruiz9071 3 года назад

    Hola Matias buenisima,puede colocar la padtelera dentro?

  • @anasayas4489
    @anasayas4489 Год назад

    Será q para hacer el relleno, de cualquier tipo de relleno, proceso hacer el mismo paso, estirar la masa y rellenar?

  • @mariaelsadiarte3621
    @mariaelsadiarte3621 Год назад

    Nuevamente Matias , quisiera hacerla ésta rosca rellena pero necesitaria la receta . Por favor me podrias indicarme ❤

  • @adrianamainero7642
    @adrianamainero7642 3 года назад

    Me muero de la risa contigo, sos tan gracioso que comparto tus recetas con mis conocidos para que se diviertan cocinando, sos un capo flaco!!!😁😄😃🤣😂👍🏻💪🏽

  • @solangechavez2867
    @solangechavez2867 3 года назад

    Hola Maty!! Muy buena. Te consulto, el procedimiento del amasado lo podré hacer con el gancho en batidora o no es lo mism?
    Gracias

  • @saraibarra1985
    @saraibarra1985 3 года назад +1

    Hola hermoso como siempre todo muy rico ❤❤❤❤

  • @SolGuaglianoni
    @SolGuaglianoni Год назад

    se puede hacer en batidora?

  • @ultrapiink
    @ultrapiink Год назад

    Hola! Una consulta, la rosca se puede freezar?

  • @laliromero7362
    @laliromero7362 3 года назад +2

    Sos un genio como siempre! Ahora una pregunta, se puede reemplazar el amasado de la masa con mantequilla? Es decir poniéndola en máquina para amasar, como lo hiciste con la del pan dulce 😁 saludos Mati querido

  • @yamilavillalba1349
    @yamilavillalba1349 3 года назад +1

    Mati Amo todas tus recetas ❤

  • @hugoeliasllanos4781
    @hugoeliasllanos4781 3 года назад

    Consulta mati si le pongo membrillo , tendría q estar cocinado ?????